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MENU MIDI
Entrée + Plat + dessert
24.00€
Entrée + Plat ou Plat + dessert
20.00€
Plat Seul
16.00€
Entrée au choix
Terrine de campagne maison, pickles
Velouté de butternut, crème fumée au foin, olive noire
Poireaux brûlés, vinaigrette miso, huile verte
Plat au choix
Agneau de 7 heures aux épices, grenailles, carottes glacées, sauce raïta et coriandre
Brandade de morue/purée de céleri rave, vichyssoise, blettes et pangrattato à l'ail
Pomarine farcie au bleu d'Auvergne, noisettes et oignons rouges, crème de courge, mesclun
Dessert au choix
Mousse chocolat noir, crème montée café, sablé noisette
Gâteau aux noix, crème tonka et caramel beurre salé
CARTE DU SOIR
Plats
Panisses au cumin
11.00€
Brochette de poulet du Sud-Ouest
11.00€
Gravlax de truite sauvage
12.00€
Empañadas maison au pulled pork
12.00€
Topinambours rôtis au café
9.00€
Chou fleur brûlé
10.00€
Fromage de chèvre frais noisettes & herbes
10.00€
Dessert
Dessert du jour
7.00€
BOISSONS CHAUDES
Café expresso, Décaféiné, Ristretto
1.90€
Noisette
2.00€
Double expresso
3.50€
Cappuccino
4.00€
Café latte
5.00€
Chaï latte
5.00€
Dirty Chaï latte
5.50€
Chocolat chaud
5.00€
Thé / tisane
4.00€
Lait végétal
0.50€
BOISSONS FRAÎCHES
Coca-Cola - 33cl
3.50€
Coca-Cola Zéro - 33cl
3.50€
Perrier tranche - 33cl
3.50€
Tea pêche - 40cl
4.00€
Jus d’orange, de pomme - Meneau, bio - 25cl
4.00€
Citronnade - Meneau, bio - 25cl
4.50€
Ginger Beer - La French, bio - 25cl
4.50€
Infusion pétillante - verveine lavande / thym citron - Symples, bio - 33cl
6.00€
Sirop à l’eau
2.50€
Abatille plate - 1l
4.00€
Abatille pétillante - 1l
4.00€
VINS ROUGES
Tranquille Pinard - Castelas 2022 - VDF Rhône - bio
5.00€
Diorite 2024 – Les Vins de la Madone - AOC Côtes du Forez
6.00€
Canopée 2020 - Mauvesin Barton - Haut Médoc
6.50€
Pot de Côtes 2022 - Vincent Ducasse - Côtes du Rhône
21.00€
Majeur 2024 - Chais du Port de La Lune - VDF Bordeaux - bio
25.00€
Initio - Barton & Joyeux - IGP Pays d’Oc
30.00€
Mon P’tit Loup 2021 - Vincent Ducasse - Pic Saint Loup - bio
36.00€
Château Mangot 2019 - Saint-Émilion Grand Cru
50.00€
Anna 2021 - Vincent Ducasse - Crozes Hermitage - bio
52.00€
La Réserve 2018 - Léoville Barton - Saint Julien
59.00€
Château des Graviers 2018 – Margaux
60.00€
Domaine du Banneret 2021- Châteauneuf du Pape
90.00€
VINS BLANCS
Tandem 2023 - Laffitte - Côtes de Gascogne - bio
5.50€
Chardonnay 2024 - Braud - IGP Val de Loire - bio
7.00€
Nu comme un vers 2024 - Hugues Laborde - AOC Bordeaux Blanc
6.00€
Pot de Côtes 2024 - Vincent Ducasse - Côtes du Rhône - bio
21.00€
Pissenlit 2024 - Domaine La Maroquine - Bordeaux - bio
23.00€
Chelou 2023 - Un Coin Sur Terre - VDF Languedoc Roussillon - bio
25.00€
Pélican 2022 - Doyac - Bordeaux Blanc - bio & Demeter
30.00€
La Main 2023 - Chai des Mimosas - VDF Roussillon
35.00€
Bourgogne Aligoté 2023 - AMI - Bourgogne
36.00€
SPECIAUX
Souvenir du Var - Estandon 2023 - IGP Var
5.00€
Souvenir du Var - Estandon 2023 - IGP Var
22.00€
Contact 2022 - Domaine du Fief Noir - VDF
7.00€
Contact 2022 - Domaine du Fief Noir - VDF
28.00€
Prosecco Extra Dry - Ponte Villoni - Italie
6.00€
Pet’ Nat’ Etoile Filante - Les Grandes Espérances - VDF
25.00€
BIÈRES & APÉRITIFS
Budweiser - blonde légère 5%, pression
25cl 3.50€
50cl 6.50€
HH 5.00€
Goose Island - IPA 5,9%, pression
4.50€
7.50€
HH 6.00€
Liefmans - Bière fruits rouges 3,8% - 25cl
4.00€
Vedett - Extra White 4,7% - 33cl
5.00€
Leffe 0,0% - blonde d’abbaye sans alcool - 33cl
5.00€
Lillet - 6cl
6.00€
Martini - 4cl
4.00€
Ricard - 2cl
3.00€
Whisky Ballantine’s - 4cl
8.00€
Menthe Pastille - 4cl
6.00€
Cognac - 4cl
7.00€
Armagnac - 4cl
8.00€
Génépi - 4cl
7.00€
Rhum arrangé maison vanille - 2cl
5.00€
COCKTAILS
Gin To’
9.00€
HH 7.00€
Moscow Mule
8.00€
HH 6.00€
Lillet To’
8.00€
HH 6.00€
Saint Germain Spritz
8.00€
HH 6.00€
Spritz
8.00€
HH 6.00€
Suze To’
8.00€
HH 6.00€
Americano
8.00€
HH 6.00€
Negroni
9.00€
HH 7.00€
Tinto de Verano
7.00€
HH 5.00€
Sans Acool
Martini To’
7.00€
Le Gaspard
7.00€
Le Giorgio
7.00€
Le Paco
7.00€
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